Фарш, желательно сделать самим, если вы не уверенны в добросовестности «источника» происхождения. Лучше, если это будет смесь из разного мяса — получится не скучно. Но это на ваше усмотрение. Приступим. Мелко режем лук и чеснок.
соль, свежемолотый черный перец по вкусу
тимьян (пару веточек)
сливки (жирность на вашей совести)
50 мл белого сухого вина (можно конечно и без него)
100 г пармезана (или любого другого твердого сыра)
1 средняя луковица
2 зубчика чеснока
500 г мясного фарша (смесь говядины и телятины)
Вам понадобиться на 4-6 порций
Коротко об этом рецепте: Картофельная запеканка с мясом под сыром пармезан
Рецепт: Запеканка с мясом и картофелем
Прекрасный старый рецепт запеканки позволит вспомнить и насладится давно забытым. Классический и крайне простой в приготовлении, он не представляет из себя ничего особенного, а получается ароматно и дико вкусно. Я вообще обожаю картофельное пюре, наверное, напоминает детство. Что ж, тогда я жила в Киеве… Но из-за кризиса вынуждена была покинуть этот город, продав квартиру. Отметим, что ныне в столице не продаются и не покупаются квартиры, почти что. Зато жив — здоров рынок аренды. Так, сдаются еще лучше, чем сдавались до кризиса, что подтверждает огромное количество сделок и повышенный спрос.
Рекомендуем прочесть
Старый рецепт картофельно-мясной запеканки для уютного домашнего вечера в кругу семьи.
Рецепт запеканки с картофелем и мясом
Картофельно-мясная запеканка с пармезаном
Анна Кростенская в разделе
Новости хорошей жизни
Картофельно-мясная запеканка с пармезаном - Вкус жизни
Комментариев нет:
Отправить комментарий